Arrêtez de laisser votre terrasse refroidir cet hiver ! Rien ne gâche plus l’ambiance d’un endroit idéal pour manger dehors que le vent glacial. La plupart des propriétaires tentent d’utiliser des radiateurs classiques, mais le problème, c’est qu’ils ne chauffent que l’air. Et en hiver ? Le vent emporte immédiatement cette chaleur.
C’est pourquoi nous utilisons des rayons infrarouges à ondes courtes. Imaginez-vous assis au soleil par un jour froid d’octobre : vous ressentez immédiatement la chaleur sur votre peau, même si l’air autour de vous est froid. Ce système ne chauffe pas l’air lui-même, mais plutôt vos invités et leurs chaises. Cela crée une petite bulle de chaleur qui incite les gens à rester pour boire un verre ou manger un dessert.
Les détails techniques Comme ces appareils se trouvent à l’extérieur, nous veillons à ce qu’ils soient complètement étanches. Pluie, neige, peu importe : ils ne tomberont pas en panne.
Le secret réside dans la manière dont la chaleur se propage. Comme elle ne s’échappe pas avec le vent, vous pouvez garder votre terrasse ouverte alors que vos concurrents doivent la fermer. Plus de places disponibles, c’est plus d’argent gagné pendant les mois calmes.
Comment bien installer ces appareils Vous ne pouvez pas simplement les installer et espérer le meilleur. Il faut choisir la puissance adéquate afin d’éviter des zones froides où les invités continueront à avoir froid.
Nous utilisons des réflecteurs en aluminium pour diriger la chaleur vers le sol. La hauteur idéale pour l’installation est généralement entre 2,5 et 3 mètres. Si vous placez l’appareil trop haut, la chaleur s’étale et disparaît. Trop bas ? Vous risquez de brûler la tête de vos clients.
L’aspect financier Pour être honnête, il ne s’agit pas ici de “soigner” vos clients. C’est une stratégie commerciale. Si vous pouvez ajouter 10 tables supplémentaires par nuit en décembre et en janvier, cet investissement se remboursera rapidement.
Un conseil : ces appareils consomment beaucoup d’électricité. Avant d’investir, vérifiez votre tableau électrique. Rien de pire que d’avoir beaucoup de clients un vendredi soir, puis que les disjoncteurs sautent à cause de la consommation excessive d’énergie.