Smettete di lasciare che il vostro patio diventi freddo quest’inverno!
Niente rovina l’atmosfera di un ottimo spazio per mangiare all’aperto quanto una brezza gelida. La maggior parte dei proprietari prova ad utilizzare i soliti riscaldatori, ma c’è un problema: essi riscaldano soltanto l’aria. E in inverno? Il vento porta via subito quell’aria calda.
Ecco perché noi utilizziamo i riscaldatori a onde infrarosse a breve lunghezza d’onda. Immaginatevi seduti al sole in una giornata fredda di ottobre: sentite subito il calore sulla pelle, anche se l’aria intorno è fredda. Questi dispositivi non riscaldano il vento, ma piuttosto i vostri ospiti e le loro sedie. Creano così un ambiente accogliente che spinge le persone a rimanere per un altro drink o un dessert.
Dettagli tecnici sui dispositivi
Poiché questi dispositivi devono funzionare all’esterno, assicuriamoci che siano completamente impermeabili. Pioggia, neve… niente può danneggiarli.
Il segreto sta nel modo in cui il calore viene distribuito: poiché non si disperde con il vento, potete mantenere il vostro patio aperto mentre i vostri concorrenti devono chiuderlo. Più posti disponibili significa più vendite nei mesi in cui il business è meno attivo.
Come impostare correttamente i dispositivi
Non basta semplicemente installarli e sperare nel meglio. È necessario scegliere la potenza giusta, in modo da evitare zone fredde in cui gli ospiti possano ancora aver freddo. Utilizziamo riflettori in alluminio per concentrare il calore in modo efficace. La distanza ideale per l’installazione è generalmente tra 2,5 e 3 metri. Se la distanza è troppo elevata, il calore si disperde; se invece è troppo bassa, potreste bruciare i capelli degli ospiti.
I vantaggi economici dell’investimento
Se siamo onesti, non si tratta di essere “gentili” con gli ospiti… è una mossa commerciale. Se riuscite a ospitare 10 tavoli in più alla sera nei mesi di dicembre e gennaio, questi dispositivi si ripagheranno immediatamente.
Un consiglio però: questi dispositivi consumano molta energia. Prima di investire, controllate il vostro impianto elettrico. Non c’è niente di peggio che avere tanti clienti venerdì sera e poi dover fermare tutti i dispositivi a causa del sovraccarico elettrico.