Перестаньте позволять своему участку оставаться холодным зимой
Ничто так не портит атмосферу прекрасного места для ужина на открытом воздухе, как ледяной ветер. Большинство владельцев используют обычные обогреватели, но проблема в том, что они лишь согревают воздух. А зимой ветер сразу же разносит этот теплый воздух.
Поэтому мы используем инфракрасные обогреватели. Представьте себе, что вы сидите на солнце в прохладный октябрьский день. Вы чувствуете тепло на коже сразу же, даже если воздух вокруг холодный. Эти устройства не согревают воздух, а согревают людей и стулья, на которых они сидят. Так создается уютная атмосфера, которая заставляет людей хотеть остаться ещё на один напиток или десерт.
Детали использования оборудования
Поскольку эти устройства находятся на улице, мы стараемся, чтобы они были полностью водонепроницаемыми. Дождь, снег – ничего не может повредить им. Секрет заключается в том, как распространяется тепло. Поскольку тепло не улетучивается с ветром, можно оставлять участок открытым, в то время как конкуренты вынуждены закрывать свои участки. Больше мест для гостей значит больше доходов в месяцы, когда посетителей мало.
Как правильно установить оборудование
Нельзя просто установить эти устройства и надеяться на лучшее. Необходимо выбрать правильную мощность, чтобы не было «холодных зон», где гости все равно будут мерзнуть. Мы используем алюминиевые рефлекторы, чтобы направлять тепло в определенном направлении. Оптимальная высота установки составляет от 2,5 до 3 метров. Если установить устройство слишком высоко, тепло будет рассеиваться. Если слишком низко – это может привести к тому, что гости будут обгорать от тепла.
Честно о цене инвестиций
Давайте будем честны: речь идет не о том, чтобы быть «добрым» к гостям. Это деловое решение. Если вы сможете использовать на 10 столов больше в ночь в декабре и январе, это оборудование окупится очень быстро. Но помните: эти устройства потребляют много энергии. Прежде чем инвестировать, проверьте свою электросеть. Нет ничего хуже, чем иметь полный зал в пятницу вечером, но из-за чрезмерного потребления энергии выключиться осветительные приборы.