Перестаньте дозволяти вашій терасі залишатися холодною цією зимою!
Ніщо так не псує атмосферу чудового місця для вечері на вулиці, як пронизливий вітер. Більшість власників намагаються використовувати звичайні обігрівачі, але проблема у тому, що вони лише нагрівають повітря. А взимку вітер просто розносить це тепле повітря геть.
Саме тому ми використовуємо інфрачервоні обігрівачі короткохвильового типу. Уявіть собі ситуацію, коли ви сидите на сонці у прохолодний жовтневий день. Ви відразу відчуваєте тепло на своїй шкірі, навіть якщо повітря навколо холодне. Цей обігрівач не нагріває вітер, а лише людей та стільці, на яких вони сидять. Це створює затишну атмосферу, яка спонукає людей залишитися ще на келих напою чи десерт.
Деталі щодо обладнання
Оскільки це обладнання знаходиться на вулиці, ми переконуємося, що воно є повністю водонепроникним. Дощ, сніг – ніщо не може пошкодити його.
Секрет полягає у тому, як рухається тепло. Оскільки воно не розноситься з вітром, ви можете залишати терасу відкритою, тоді як ваші конкуренти змушені її закривати. Більше місць означає більше доходу у складні місяці.
Як правильно все налаштувати
Не можна просто поставити це обладнання та сподіватися на краще. Потрібно правильно вибрати потужність, щоб не було „холодних зон“, де гості все одно будуть мерзнути.
Ми використовуємо алюмінієві відбивачі, щоб направити тепло у вузький конус. Ідеальна висота для встановлення – від 2,5 до 3 метрів. Якщо встановити його занадто високо, тепло розсіється. А якщо занадто низько – тепло може пошкодити гостей.
Щодо інвестицій
Будемо чесні: йдеться не про те, щоб бути „добрими“ до гостей. Це бізнес-рішення. Якщо ви зможете прийняти на 10 столів більше гостей у грудні та січні, це обладнання швидко окупиться.
Але будьте уважні: це обладнання споживає багато енергії. Перш ніж почати використовувати його, перевірте свою електричну систему. Немає нічого гіршого, ніж мати повний ресторан у п’ятницю ввечері, але через надмірне споживання енергії вимикаються освітлювальні прилади.