اس سردیوں میں اپنے پیٹیو کو سرد نہ رہنے دیں۔
کسی بھی شاندار باہری کھانے کی جگہ کے ماحول کو تباہ کرنے والی چیز، سرد ہوائیں ہی ہیں۔ زیادہ تر لوگ عام ہیٹر استعمال کرتے ہیں، لیکن مسئلہ یہ ہے کہ یہ صرف ہوا کو گرم کرتے ہیں۔ اور سردیوں میں تو ہوا فوراً ہی اس گرم ہوا کو باہر پھینک دیتی ہے۔
اسی لیے ہم شارٹ ویو انفراریڈ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں۔ اسے ایسے سمجھیں کہ آپ اکتوبر کے ایک خوبصورت دن میں سورج کی روشنی میں بیٹھے ہیں… آپ کو فوراً ہی گرمی محسوس ہوتی ہے، چاہے آس پاس کی ہوا بہت سرد ہی کیوں نہ ہو۔ یہ ہوا کو نہیں، بلکہ آپ کے مہمانوں اور ان کی کرسیوں کو گرم کرتا ہے… اس سے ایک آرام دہ ماحول پیدا ہوتا ہے، جس کی وجہ سے لوگ مزید کچھ پینے یا کھانے کے لیے رکنا چاہتے ہیں۔
آلات کے بارے میں تفصیلات
چونکہ یہ آلات باہر رکھے جاتے ہیں، اس لیے ہم یقین کرتے ہیں کہ یہ پوری طرح پانی سے محفوظ ہوں… بارش، برف، یا کوئی اور چیز بھی انہیں نقصان نہیں پہنچا سکتی۔
اس ٹیکنالوجی کی خاص بات یہ ہے کہ حرارت ہوا کے ساتھ نہیں بلکہ ایک مخصوص سمت میں منتقل ہوتی ہے… اس لیے آپ اپنے پیٹیو کو کھلا رکھ سکتے ہیں، جبکہ آپ کے حریف اپنے پیٹیو بند کر رہے ہوتے ہیں… زیادہ نشستیں ہونے سے آپ کو سستے مہینوں میں بھی زیادہ منافع ہوتا ہے۔
صحیح طریقے سے سیٹ اپ کرنا
آپ صرف ان آلات کو لگا کر امید نہیں کر سکتے… آپ کو درست واٹیج کا استعمال کرنا ہوگا، تاکہ کہیں ایسی جگہیں نہ رہیں جہاں مہمانوں کو سردی محسوس ہو۔
ہم الومینیم ریفلیکٹرز کا استعمال کرتے ہیں، تاکہ حرارت ایک مخصوص جگہ پر مرکوز ہو… عام طور پر اسے 2.5 سے 3 میٹر کے درمیان نصب کیا جاتا ہے… اگر یہ بہت اونچا ہو تو حرارت کمزور ہو جاتی ہے… اور اگر بہت نیچا ہو تو مہمانوں کے سر جل سکتے ہیں۔
سرمایہ کاری کے بارے میں حقیقت
اعتراف کرنا پڑے گا کہ یہ صرف مہمانوں کو خوش کرنے کے لیے نہیں ہے… یہ تو ایک کاروباری فیصلہ ہے۔
اگر آپ دسمبر اور جنوری میں رات میں 10 اضافی میزیں استعمال کر سکتے ہیں، تو یہ آلات جلد ہی اپنی لاگت کو پورا کر دیں گے۔
لیکن ایک بات یاد رکھیں: یہ آلات بہت زیادہ بجلی استعمال کرتے ہیں… اس لیے اس سے پہلے اپنے بجلی کے پینل کی جانچ ضرور کریں… جمعہ کی رات کو، جب گھر میں بہت لوگ ہوتے ہیں، تو بجلی کی کمی کی وجہ سے مشکلات پیش آ سکتی ہیں۔