寒さのせいでパティオの席を失わないようにしましょう。
これは本当に厄介な問題です。素晴らしい屋外スペースがあっても、気温が下がると、お客さんたちはドアの方を見始めます。彼らは日陰の場所には座ろうとせず、結果として空いている椅子の分、収入が減ってしまいます。
問題は、ほとんどのヒーターが空気全体を温めようとする点です。しかし、屋外のパティオでは、風がその暖かさをすぐに運んでしまいます。だからこそ、私たちは短波赤外線を使用します。風に逆らうのではなく、直接人に熱を届けるのです。まるで晴れた日の日差しの中にいるような感覚です。
厳しい環境に耐えるための対策
屋外用の機器は、雨や雪、そして毎日の洗浄によってダメージを受けやすいです。そのため、丈夫な機器が必要です。私たちはIPX4等級の機器を使用します。つまり、どちら方向からの水しぶきにも耐えられるということです。また、電気部品が湿気から守られるように、密閉されたケースや頑丈なガスケットを使用しています。もし安価な機器を使った場合、ショートカットや部品の故障の原因になります。
お客さんをその場に留める方法
最良の点は、短波熱はすぐに効果が現れることです。ガスヒーターのように時間をかけて温度を上げる必要はありません。お客さんは座った瞬間に快適な暖かさを感じます。人々が寒さを我慢するのではなく、快適に過ごせると、長居してくれます。追加の飲み物を注文したり、デザートやコーヒーを楽しんだりします。これは、テーブルを長く満員に保つための簡単な方法です。
正しい設置方法
穴を開ける前に、いくつか注意点があります。
これらの装置は多くの電力を消費します。普通のコンセントに接続するだけでは不十分で、専用の回路や、その負荷に対応できるサーキットブレーカーが必要です。通常は、明るさを調整できるコントローラーを推奨します。そうすれば、混雑している時は温度を下げ、寒い時は温度を上げることができます。また、高さの調整も重要です。短波熱は方向性があるので、高すぎると熱がテーブルに届かず、低すぎるとお客さんの頭や足が冷えてしまいます。高さを適切に調整することが、快適なパティオを実現する鍵です。