De tafels buiten worden leeg zodra de temperatuur daalt. Het personeel vult voortdurend de kruikjes met heet water, terwijl de gasten zich onder dekens verschuilen en haastig proberen hun maaltijd af te maken. Het eten is niet het probleem – het is de kou. Voor een restaurant dat buiten gelegen is, heeft deze kou grote invloed op het comfort en de efficiëntie.
Wat technisch gezien belangrijk is
We hebben deze commerciële terrasverwarmer ontworpen met behulp van kortegolfd infraroodtechnologie. Hierdoor wordt er warmte rechtstreeks naar mensen en oppervlakken gestuurd, zonder dat er eerst tijd wordt verspild aan het opwarmen van de lucht. Dit is precies de soort directe warmte die nodig is wanneer wind en open ruimtes de warmte wegnemen.
Het hart van de verwarmer bestaat uit een duurzaam carbonfiberonderdeel dat is ontworpen om snel op te warmen en een constante warmtelast te leveren over een groot oppervlak. De meeste modellen werken op 240V, zodat ze kunnen worden aangesloten op standaard commerciële netwerken. Het slanke ontwerp zorgt er bovendien voor dat de verwarmer weinig ruimte inneemt.
Het bedienen van de verwarmer is eenvoudig: een instelbare thermostaat zorgt voor een constante temperatuur. Er is ook bescherming tegen omvallen; de verwarmer gaat dan uit. Voor betrouwbare werking in externe omstandigheden, beschikt de verwarmer over een IP-classificatie die hem beschermt tegen spatten en stof.
Waarom dit werkt
Stralende warmte verandert de ervaring van de gasten. Ze voelen de warmte op hun huid, in plaats van een sterke warme luchtvlaag. Hierdoor blijven ze langer zitten en bestellen ze meer. Omdat de warmte onmiddellijk beschikbaar is, kunnen de tafels sneller worden gevuld – er hoeft niet opgewacht te worden tot de ruimte warm is. Dit bevordert een hogere bezetting in de wintermaanden en een betere omzet.
Ook het energieverbruik blijft beperkt: infraroodstralen richten zich op mensen en oppervlakken, en niet op de hele lucht. Bovendien produceert de verwarmer geen geuren of rook, en er is nauwelijks geluid. Hierdoor blijft de sfeer in het restaurant ontspannen.
Dingen om in gedachten te houden
Zorg voor een goede aansluiting op het elektriciteitsnetwerk en laat de verwarmer professioneel installeren. Het is belangrijk om voldoende ruimte te houden tussen de verwarmer en brandbare materialen. De verwarmer presteert het beste wanneer deze op een plek staat waar hij het zitgebied kan verwarmen, zonder dat er reflectie optreedt.
Reken erop dat het onderdeel na verloop van tijd versleten raakt. Hoewel het lang meegaat, is het belangrijk om regelmatig controleren of de warmtelast nog constant is. Met een goede plaatsing kunt u zelfs de koudste maanden omzetten in een comfortabele en betrouwbare service.