تفرغ الطاولات في الهواء الطلق فور انخفاض درجة الحرارة. يقوم العاملون باستمرار بتعبئة الأواني بالماء الساخن، بينما يجلس الضيوف تحت البطانيات، في محاولة لإنهاء وجباتهم بسرعة. المشكلة ليست في الطعام، بل في البرد. بالنسبة لمطعم في الهواء الطلق، فإن البرد يؤثر سلبًا على راحة الضيوف وعلى سرعة خدمتهم.
العوامل التقنية المهمة لقد صُمّم هذا الجهاز الخاص بالتدفئة في الهواء الطلق باستخدام تقنية الأشعة تحت الحمراء قصيرة الموجة. يوفر هذا الجهاز دفئًا مباشرًا يصل إلى الأشخاص والأسطح، دون إهدار الوقت في تسخين الهواء أولاً. هذا النوع من الدفء المباشر ضروري عندما يؤدي الرياح والمساحات المفتوحة إلى فقدان الدفء.
الجزء الأساسي من الجهاز هو عنصر من الألياف الكربونية المتينة، وهو مصمم لتسخين سريع وتوزيع متساوٍ للحرارة على مساحة كبيرة. تعمل النماذج العادية على جهد 240 فولت، لذا يمكن توصيلها بالشبكات التجارية القياسية. كما أن شكل الجهاز النحيف يجعل حجمه صغيرًا.
التحكم في الجهاز سهل للغاية: يوجد ترموستات قابل للضبط للحفاظ على درجة الحرارة المناسبة، كما أن هناك نظام حماية من الانقلاب، حيث يتم إيقاف الجهاز في حال تعرضه للضرب. من أجل الاعتمادية في الاستخدام في الهواء الطلق، يوجد تصنيف IP لحماية الجهاز من الرذاذ والغبار.
لماذا يعمل هذا الجهاز؟ الحرارة المباشرة تغير تجربة الضيوف؛ فهم يشعرون بالدفء على بشرتهم، وليس بنفخات هواء ساخنة، لذا يبقون جالسين لفترة أطول ويطلبون المزيد من الطعام. وبما أن الحرارة تأتي على الفور، فإن الطاولات تُستخدم بشكل أسرع، دون الحاجة إلى انتظار تسخين المكان. هذا يساعد في زيادة عدد الضيوف في فصل الشتاء وتحسين كفاءة الخدمة.
كما أن استهلاك الطاقة منخفض، لأن الأشعة تحت الحمراء تؤثر على الأشخاص والأسطح فقط، وليس على السماء بأكملها. كما أن الجهاز لا يصدر أي روائح أو دخان، ويصدر ضوضاء قليلة جدًا، مما يجعل أجواء تناول الطعام مريحة.
ما يجب معرفته يجب التخطيط لتوصيل الجهاز بشكل صحيح وتركيبه بواسطة متخصصين. من المهم أيضًا التأكد من وجود مسافة كافية بين الجهاز والمواد القابلة للاشتعال. كما أن الجهاز يعمل بشكل أفضل عندما يتم وضعه بحيث يغطي منطقة الجلوس دون أن يسبب أي إزعاج.
يجب أن تتوقع أن يتعرض الجهاز للتآكل مع الاستخدام المستمر. لكنه متين، ويمكن الحفاظ على كفاءته من خلال الفحوصات الدورية. باستخدام الجهاز بشكل صحيح، يمكنك تحويل أشهر الشتاء الباردة إلى فترات مريحة ومرغوبة للاستخدام.